店舗受取り 『SNACKSOY　グルテンフリー焼き米』

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※こちらは店頭受け取りの商品です。

ご予約の際、こちらからご注文いただき、備考欄にお受取り日時をご入力後、ご来店をお願い致します。

受注生産となっておりますので、お渡し日はご注文から5営業日以降での受付となります。ご了承ください。
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お米の甘さと食感がおいしい「SNACKSOY・グルテンフリー焼き米」

・焼き米とは？
”焼き米”とは、お米を籾（もみ）のまま煎ってつき、
殻を取り去ったものです。
見た目は平たく、きつね色に焼き上げたお米ですが、
玄米より栄養価が高く、昔は兵糧としても使われていたものだと言われています。

この栄養豊富な焼き米が、米粉だけでは出せない味と香ばしさをプラスし
ザクザクとした食感がまたたのしい大豆のおやつです。
味付けはシンプルにお塩のみ。もちろん化学調味料など一切不使用。
平釜製法のお塩がおいしさを引き出します。


〇着色料、白砂糖不使用、トランス脂肪酸フリー、化学調味料無添加

伝統製法の無添加調味料のみで味付け
九州産大豆と熊本県産小麦でサクッと香ばしく

自然がおいしい大豆のホールフードおやつ"SNACK SOY"

大量には作れないからこそ、作り置きはせず できたてをお届けいたします。
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〇レポこだわりの焙煎と味付け
レポのおやつ作りは材料選びはもちろん、
製法や味付けにもこだわっています。

安全でおいしいものをつくるために、
皆様に笑顔になっていただくために、
わたし達はこれからも
納得のいくおいしさを追求してまいります。

〇直火焙煎・ノンフライ
⾖を焼き上げる⽅法も
レポは⾃然に近い焙煎にこだわり、
直⽕焙煎を⾏っています。

⽇々の気温や湿度により、
⽕⼒や焙煎時間の調整を必要としますので、
より職⼈の技量が問われますが、
⾹ばしく、美味しくするにはやはり直⽕がいちばん。

〇無添加・伝統製法
味付けには、
無添加であることはもちろん、
⽇本に伝統的に伝わる製法の調味料を使⽤しています。

素材本来の味を引き出せば、
化学調味料などの不⾃然な味付けは不要です。

素材と対話しながら、
その原料の良さを最⼤限に⽣かすことが
製造に携わるものの責務でもあると考えます。

〇原料について
職人が見極め、厳選した九州産大豆だけを使用
レポではロットごとに焼き上げ、味を確認してから製造にとりかかります。
吟味し、納得できる原料だけしか使用しません。

熊本県産の小麦
わたしたちが工房で使う小麦は熊本県産です。
輸入小麦は一切使用しません。

〇米あめ
砂糖や添加物は⼀切加えず、
⼿間ひまをかけ
⽶と⻨芽のみでつくった⽔あめ状の天然⽢味料です。

その栄養価の⾼さから昔は⺟乳の代わりとして、
⾚ちゃんに薄めたものを飲ませていたとも⾔われています。

〇圧搾製法の油
レポの商品はすべてノンフライですが
味付けの際、微量の油を使用することがあります。

レポの工房でつかっているオイルは
古式圧搾製法の油のみです。
危険な薬剤をつかった抽出製法の油はつかいません。

∴食べ方いろいろ
おやつとして
　美味しく、大豆の栄養をまるごと摂取できるおやつです。
　チャック付きの袋に入っていますので。
　バッグにいれて持ち歩くことが可能です。

おつまみに
　大豆の栄養素は、肝臓の働きを助けるといわれています。
　お酒と一緒に、
　レポのホールフードおやつを合わせてお召し上がりください。

トレーニング前後のタンパク質補給に
　大豆は優れたタンパク源です。
　大豆タンパク質は必須アミノ酸をバランス良く含んでおり、
　スポーツやトレーニングを行う方にも
　積極的に摂取していただきたい食べ物です。

サラダやスープのトッピングとして
　サラダやスープ、お料理のトッピングとしてお使いいただけます。
　砕いても、そのままでも。
　アクセントになってたのしいですよ。

【原材料】
∴SNACK SOY グルテンフリー焼き米（塩味）
米粉（熊本県産）、大豆（九州産）、寒梅粉[もち米（国産）、でん粉]、きび糖、焼き米（熊本県産）、米あめ、食塩、なたね油（古式圧搾）／膨張剤（アルミニウムフリー）
●本製品製造所では、落花生、大豆、小麦、乳を含む製品を製造しております。

【内容量】１袋５０g

【賞味期限】製造日より120日

【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて保存して下さい。

∴開封後は賞味期限に関わらずお早目にお召し上がり下さい。
品質管理には万全を期しておりますが、万一お気づきの点がございましたら、製造者までご連絡ください。


∴製造者
Ｌｅｐｏ／レポ　　河野文乃
〒861-8043 熊本市東区戸島西４丁目２-９-２